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“每日一苹果，医生远离我。”这句说话由小听到大，水果高纤维、多维他命就系人都知，可惜不是每种水果都有完美的组合，其中苹果高热量、榴高脂肪、提子高糖分，若不知就里，吃多了便会破坏减肥计划。
水果是老少咸宜的食品，无人不欢，不过生果的种类繁多，个中的营养组合更是千变万化。为了吃得健康、Keep得Fit，在选择生果时紧记以高纤维、低热量为原则。
水果除了基本的纤维外，主要还含有维他命C及胡萝卜素等，而各种生果的特性和功用则视乎内含的营养素而定，每人每天至少吃两至三个水果才算健康。
此外，可能的话，水果最好连皮吃，这样以吸收多些纤维，最好切开的水果要立刻吃，不然部分维他命C会流失于空气中。
患病 忌吃哪些水果
水果虽然天然又健康，但不是人人都能吃，其中患有某种疾病的人，便对某些水果特别敏感，不想“吃错”的话，就要参考以下建议！
• 糖尿病人－－水果虽然糖分高，但糖尿病人并不是完全不能沾口，只要时间及适合的水果便可。糖尿病人宜在饭后才进食水果，切勿在餐与餐之间进食，否则会令血糖急速上升；其次，不宜选择高糖分、低纤维的果类，如荔枝、龙眼、榴木连等。
• 胃病人－－有胃病的人士，不宜空肚进食水果，特别是酸性的水果，如橙、西柚、奇异果等，不然太多胃酸分泌会侵蚀胃部，令胃痛的情况加剧。
• 肠胃炎病人－－肠胃炎的朋友，不宜进食任何水果，否则会引致屙呕大作。
• 心血管病人－－患有心血管病的人，必须小心控制脂肪的摄取，因此椰子、牛油果、榴木连，以及它们的副产品，都应该避免进食。
